自酿啤酒有什么危害

【自酿啤酒有什么危害】自酿啤酒工艺流程没有经过严密把关和严格检测,无法保证有害物质的含量 , 肝功能不全的,谨慎饮用,会引起肝区疼痛 , 严重者要及时就医,小饮怡情,贪饮伤肝 。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低,含有二氧化碳 , 富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者 , 如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一 。