怎样做藕片好吃

1、食材:藕,小米椒,青椒 , 蒜 , 葱 , 腊八豆,孜然,辣椒油,生抽 。
【怎样做藕片好吃】2、藕洗净后切片;准备好配料 。
3、锅中烧水 , 煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水 。
4、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒 。
5、加适量生抽 , 辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒 。
6、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可 。