什么叫玉米黄鸡蛋

玉米黄鸡蛋就是蛋黄的颜色是玉米的颜色 。
【什么叫玉米黄鸡蛋】鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一 。鸡蛋的一头钝一头略尖 。钝端气室的存在,使蛋的重心要向小头偏移 。由于形状和重心的原因,当蛋平置时 , 卵黄总是倾向于尖的一端,如果滚动 , 会转圈滚动而不至于滚远,而且滚动时 , 总是大头在外,如果有小损伤 , 不至于影响全卵 。若气室不在钝端,鸡蛋就成了“不倒翁”,不利于胚胎的保护和孵化 。钝端有气室,当小鸡快要孵化出来时,它的头往往朝向这里,然后再用它的嘴穿入气室 , 便可直接呼吸气室里的空气 。鸡蛋的形状,和小鸡在蛋中的形态有密切的关系 。蛋的尖端正是小鸡两脚的支持点,起到有力的支撑作用,因此最初啄开的蛋壳往往偏向钝端 。