洋葱干红葡萄酒的疗效,洋葱干红葡萄酒的制法

根据研究显示，天天食用一个洋葱的人，能保健心脏，而使体内不良的胆固醇降低，又指出洋葱可以防备血液凝块，而且不轻易得胃癌。民间还有一说法洋葱可以帮助恢复性能力。而红酒泡洋葱的疗效更是出人意料。下面360常识网一起来看一看。
洋葱干红葡萄酒的疗效
提起洋葱，大家会想到切洋葱流泪的情景，这是由于洋葱里面含有两种硫化物结合体，属挥发性刺激物质，所以切洋葱之前，先把洋葱和菜刀放在冰箱里就过趁刀身冰凉时切开，便不会耀眼，但此种刺激物会促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，提高食欲，加强消化能力，至于吃后留有难闻的气味，只要嚼点梅干就可消除了。洋葱能治神经衰弱，据说洋葱内含有降血压的成份煮水喝可治疗高血压。洋葱含有丰富的维生素B1，是消除疲惫，强壮身体的一种重要的维生素，故有说生吃洋葱补血，又有人认为洋葱是天然的精力来源。
有些人还誓称天天吃一个洋葱，可以防备掉头皮，在头皮上直接涂洋葱有特殊的愈合功效，盐腌过的洋葱可以用来对付难缠的疣，把洋葱汁涂在脚趾间，天天两三次，可治香港脚，将一茶匙洋葱汁加上一茶匙醋，可以消除不雅的深色斑点。洋葱中还有多糖类的丰乳醣，具有增进记忆力的好处，此外在患感冒的初期将洋葱剁碎都成热汤，并磨些生姜汤混合喝下，让身体出汗，有退烧的功效，若将洋葱切开，放置每个房间，可消创造感冒菌的传染。一般来说红洋葱比白洋葱好。
洋葱葡萄酒是在普通葡萄酒的基础上加入新鲜洋葱提取液充分发酵，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效，除了具有普通葡萄酒的长处外还具有以下功效：
1、降压降脂洋葱葡萄酒中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A而呈现降低血压的作用，对中老年人的"高血压"，有良好的保持血压稳定的效果;洋葱葡萄酒中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;"糖尿病"患者喝了洋葱葡萄酒之后血糖会下降。
2、消食化肉洋葱葡萄酒营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、提神健体洋葱葡萄酒有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供应脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。
4、防癌抗衰洋葱中含有一种名炎"栎皮黄素"9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
5、防治骨质疏松症洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
6、降低血糖因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食用洋葱葡萄酒100ml~150ml能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
7、防备感冒洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以防备感冒。
8、另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。
日本报纸对洋葱葡萄酒的介绍摘要
1、天天只喝少量洋葱葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相称惊人。