【鸦片鱼为底栖性冷水性鱼类 鸦片鱼怎么清理】
首先将鸦片鱼放到冷水盆中浸入，之后在冷水里边加入适量酒酿 。等候一段时间，把鸦片鱼取下再用刮鳞的一种手段刮鱼鳞，就可以把鱼鳞片剃除整洁 。用刀子在鸦片鱼的尾端割开一个口子，把鸦片鱼一分为二，然后把内脏器官和鱼鳃除掉，最终用温水清洗，那样就可以把鸦片鱼清洗干净了 。
鸦片鱼为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类 。身体侧扁，不一样，两只眼睛都是在左边 。嘴较为往前，下颚突显 。前鳃盖骨边沿分散，有眼的一侧肌肤呈暗灰色或者有斑点纹，无眼的一侧肌肤为乳白色 。与此同时，鸦片鱼的口感较为美味，含脂肪油量比较高，尤其是鳍边和皮下组织含有大量的胶原纤维，一直以来备受大家的喜爱 。
鸦片鱼为底栖性冷水性鱼种，是肉食性动物，幼鱼期吃一些甲壳动物，成鱼则觅食小鱼、虾等，日常生活于水的中低层，出产地在北大西洋北边水域，我国关键分布于江海及渤海湾 。

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