饱和二氧化碳的可乐溶液冰点在零度以下,因此在-10度以上的冰箱里面基本不会结冰,开瓶后二氧化碳溢出,浓度急剧下降后冰点升高,导致大量结冰 。
可乐是碳酸饮料,属于饱和状态溶液,其中二氧化碳的溶解度会随着温度发生变化 。
气体物质的溶解度会随温度的升高而降低,可乐从冷冻室拿出后,随着温度的升高,溶解在水中的二氧化碳就会大量析出,导致可乐瓶内的压力增大 。
【可乐发生爆炸原因 可乐开瓶瞬间结冰的原理】一般情况下,液体的凝固点随着压力的增大而降低 。打开瓶盖后,压力会骤减 。凝固点会上升,所以会瞬间结冰 。另外,冷藏可乐等碳酸饮料一定要小心 。上海嘉定一男孩从冰箱拿出一听可乐,开启瞬间发生了爆炸 。瓶口盖子划到孩子的脸,直接穿透脸腮,最后转了三家医院,外缝31针内缝7针 。
原因就是,可乐罐内的压力骤增引起爆炸 。
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