【晒干的鸡怎么做好吃法】切葱，姜，蒜，干辣椒，花椒备用 。把芹菜切丁焯熟备用 。准备鸡翅两个 。把鸡翅洗干净切块 。鸡肉凉水入锅，放葱姜料酒焯一下，撇去血末 。捞出放葱姜，酱油，料酒腌制一个小时 。起炒锅放花生油，要多放一些，等油温六七成热时放入鸡肉炸 。炸制金黄色，捞出稍微晾凉一些，热油下锅再复炸一下 ， 这样鸡肉外焦里嫩 。另起炒锅放少许花生油，放入准备的佐料煸香 。然后放入鸡肉 ， 放少许料酒蚝油酱油和盐进行煸炒 。最后放入芹菜 。煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精，胡椒粉，淋入香油 。出锅装盘 。
- 廊坊美食
- 鸡脖子的做法大全
- 盐煎鸡翅土豆球需要什么材料
- 晒干的肉怎么做好吃法
- 烤箱烤鸡腿需要多长时间
- 鸡蛋和葱子能一起吃吗
- 鸡丝水菜的做法怎样做更鲜美
- 鸡胸肉怎么做好吃
- 海南四大名吃
- 早餐荷包蛋怎么做