虾皮是一种比较常见的海产品，是很微小的虾晒干而成的，利用虾皮进行煮粥的话，海鲜的味道不会太浓烈，但是也会有海鲜应有的鲜甜，加上一些青笋搭配，一碗虾皮粥就这样完成了 。

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3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成 。
做法二、鸡蛋、虾皮
【?虾皮粥做法是怎样的？】 用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片
做法：
1、将大米和燕麦片煮成粥 。
2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮 。边煮边搅拌，开锅后即可 。

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