?生菜粥的做法是怎样的？ _生活百科

生菜是一种比较常见的蔬菜，因为其口感比较爽脆和味道清甜，所以深受大家的喜爱。生菜粥的做法有很多种，可以添加猪肉或者鸡肉来增加粥的味道，主要看个人的喜好，做法都是比较简单的。

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二、鸡肉青菜粥
材料：鸡腿，木耳，青菜，大米，盐，料酒，胡椒粉，油各适量。
做法：
1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁。
2、锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。
3、木耳泡发洗净后，切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净。
4、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
【?生菜粥的做法是怎样的？】 5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。