?火腿粽子的做法是怎样的?

【?火腿粽子的做法是怎样的?】 使用火腿来制作粽子的方法可能是大家比较少见的,制作火腿粽子的时候也是需要加入一些猪肉末的,这样的味道才会更加香浓 。制作火腿粽子的难点在于包粽子的方法,新手可能需要多一些时间来适应 。

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取2片泡好的粽叶,折成斗状,填进糯米绿豆瓣,把馅料夹在糯米中间,上面盖好糯米,包成五角方底锥形,扎紧后上蒸锅,码紧,放冷水,没过粽子为便 。煮1小时后,改文火煮30分钟即好 。若用压力锅,煮25分钟,离火再焖5分钟即好 。
如没有竹叶,苇叶也行 。每边三片苇叶,折成斗形 。