干香菇泡一晚上可以食用的 干香菇泡一晚上可以吗


【干香菇泡一晚上可以食用的 干香菇泡一晚上可以吗】
干香菇泡一晚上是能够食用的 , 一般来说 , 一般干香菇的泡发时间在6到10小时左右 , 假如干香菇个体的太大 , 泡发时间还需要更久 。
一般来说 , 干香菇在泡发时常常是提早一晚上开展泡发 , 第二天直接用 , 干香菇即便是泡浸2天不会出现发粘变质的状况 。
假如时间比较紧张 , 可以采取下边这种办法 , 会大大缩短泡发时间 , 但只是针对小分量香菇的泡发 。
1、选择适合的密封盒 , 把洗干净的香菇放到箱子中 , 添加适量温开水 , 再放入二勺白砂糖 。
温开水的温控在30度以上就可以了 , 这一环境温度能够快速泡发香菇并保存它鲜香 。
2、盖上盖随后用劲晃动一下 , 时间在2分钟就可以了 , 随后泡浸2小时左右 , 打开盖子就会发现香菇早已澎涨 , 水分含量也是非常高的 。
假如干香菇有一点长霉 , 可是内部结构并没有质变 , 能将长霉的干香菇放到阳光底下曝晒 。
曝晒以后去除霉点还是要食用的 , 可是长霉非常严重的前提下 , 不推荐食用 。