桃胶泡6小时间够吗桃胶泡6小时时间够吗

桃胶是由桃树等树皮分泌的棕色液体凝固而成的胶状物质，营养丰富，是一种常见的补充剂和中药。我们买的桃胶很干很硬，吃的时候需要先泡软，然后再加工吃。泡桃胶的时间要注意，太短或太长不好，泡时间太短桃胶不好，味道会很硬。

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桃胶泡6小时够吗？66个小时是不够的。桃胶质地比较硬。如果只泡6个小时，至少需要10个小时。另外要观察桃胶是否完全泡软，要不是硬核才算泡好。如果有硬核，一定要继续浸泡，因为没有浸泡过的桃胶不容易煮，吃起来会有硬心。如果桃胶质量好，可以用热水浸泡6小时左右，当桃胶膨胀特别严重时可以再加工食用。

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桃胶有多好？一般来说，桃胶在水中浸泡很长时间会吸收水分，膨胀变大。浸泡过的桃胶比原来的干桃胶大10倍，一般半碗可以浸泡三到五个。此外，质地会变软，有点像果冻，很容易用手破碎，中间没有核心，外面会有点粘。如果是假桃胶，就会有丝绸，就像粗米粉一样。

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桃胶泡久了会有毒吗？桃胶泡久了一般不会产生毒素，但可能已经变质，不建议使用。泡桃胶的时候可以准备一个大碗。桃胶浸泡时间越长，越大。但是，如果桃胶太大，会影响口感。一般桃胶泡发10-12小时，室温下可保存24小时；如果放在冰箱里，可以存放2-4天左右。
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如何保存泡发桃胶？桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度。在水中浸泡超过10小时后，它会变软，通常每次浸泡5~6个桃胶。如果桃胶过多，可以将桃胶放入冰箱并密封，以免与其他食物产生异味。浸泡过的桃胶最多可以储存在冰箱里 3 天。如果储存时间过长，不仅会降低营养价值，还会滋生细菌。

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