立冬吃什么有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭

根据中国传统的民间习惯，立冬代表着冬天的开始。冬天，天地封闭，水冰断裂。大自然阴盛阳衰，一切都隐藏着阳气，等待着春天。那么立冬吃什么呢？
【立冬吃什么有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭】

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不同地区的传统食物也不同。
南京有句谚语，一天半葱，冬天腿有风。冬天一开始，南京人就开始吃生葱，以抵御南京冬天的潮湿和寒冷，减少疾病的发生。
北京人说:立冬补冬，不补口空。在京津，人们有立冬吃饺子的习俗，有些人也注意吃日本瓜馅的饺子。饺子看起来像耳朵。人们认为吃了之后耳朵冬天不会冻。
在福建和潮汕，人们一直说初冬吃蔗牙不疼，所以冬天吃甘蔗和炒香米。立冬的甘蔗已经成熟，不仅能保护牙齿，还能滋补牙齿。
在山东省枣庄市滕州，初冬有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气里，喝一碗热气腾腾的羊肉汤绝对是一种享受。此外，羊肉还含有大量的脂肪、蛋白质和丰富的热量，具有极好的御寒效果。
江南水乡有立冬之夜全家聚在一起吃红豆糯米的习俗。
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