内酯豆腐的家常做法

1、食材:内酯豆腐一盒 , 香葱两根,小米椒两个 , 青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许 。
2、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来了 。
3、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟 。
4、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄,接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开 。
5、加入生抽,蚝油调味,淋上水淀粉勾个薄芡;水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了 。
【内酯豆腐的家常做法】6、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动了 。