葛根野生的和人工的有什么区别

1、外观颜色:人工种植的葛根颜色偏白,用手一捏就成粉末 , 而野生葛根色泽偏黄 。
【葛根野生的和人工的有什么区别】2、口感:人工种植的葛根味道偏甜 , 粉味重,而野生葛根口感偏点酸,药味浓厚些 。
3、煮熟后的区别:野生葛根煮熟后不挂丝、色泽不是很透明,带有柴葛根气味,而人工种植的一般晶莹剔透 。