端午节棕叶飘香,健康吃粽子的窍门( 二 )

3、素粽子的热量没有传说中那么高，但究竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。
4、因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒适，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。
5、很多人吃完粽子之后就会外出运动或者上班，那么就会感到腹痛难忍，有的人还会出现恶心呕吐等症状，这都与吃完粽子立刻运动有关，所以说吃完粽子之后千万不要进行运动。
怎样挑选粽子？
1、看：看外观。“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色发暗发黄。
2、闻：闻味道。“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味。
3、煮：辨煮水。“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈淡黄色。
【端午节棕叶飘香,健康吃粽子的窍门】4、擦：拿棉签或白色湿毛巾擦。假如擦完粽叶表面会掉色，一般是染过的，天然的绿色不会掉色。