零食生意怎么做 零食店为什么生意不好

零食生意怎么做 零食店为什么生意不好

当前 , 随着生活水平的不断提高 , 休闲零食已经成为了很多消费者的生活必需品 , 使很多的创业者都纷纷加入了进来 , 创业是个好点子 , 那么有什么因素可以影响到休闲零食店的业绩呢?  , 馋小蝶休闲零食连锁品牌总结了4个因素 。
1、门店选址
如今的顾客购物一般都喜欢就近购买 , 好的开头是成功的一半 , 店面的选址是否得当 , 则与店面人气的旺衰直接相关 。所以馋小蝶告诫创业者 , 休闲零食店在前期选址时一定要慎重 , 应充分考虑建立何处更方便消费者前来购物 。一般店面要靠近居民区 , 交通方便 , 门口有较大的空间 。
2、产品摆放
休闲零食店的产品摆放要合理要布置出让人恬静的购物环境 , 大到整个营业大厅的整体格调和布局 , 小到每样商品如何摆放 , 都要切合顾客购物心理 , 馋小蝶建议畅销货 , 促销货 , 新货等 , 要放在人们伸手可及的货架中部 , 而一些辅助的货品则宜放在主打区域的周边 , 同时 , 休闲零食店的每一件商品一定要明码标价 , 让顾客一目了然 , 简朴而贴心 。
3、店内环境
休闲零食店的店内环境也是影响业绩的一个因素 , 方便顾客购物有关理论研究表明 , 顾客70%以上的购买行为都是临时决定的 。优化购物环境不仅可以吸引更多的顾客 , 还可以刺激顾客购买 , 是提升人气的有效途径 。
4、促销策略
【零食生意怎么做 零食店为什么生意不好】假如零食店没有优惠或者没有做促销就很难打动消费者了 , 如今促销是一种盈利手段 , 更是提升品牌竞争力的方法 , 所以馋小蝶建议休闲食品店要选用多样化的促销策略 。除去常规的折扣、赠品、贵宾优惠外 , 不定期推出特惠精品 , 采用牺牲品定价的策略 , 吸引顾客 , 从而提升销售 , 扩大品牌影响力 。