石头上的贝壳能吃吗 石头上怎么会有贝壳呢

市民看到沿着长江、汉江的部分滩涂,数以万计的贝类露出来了,附在石头上 。
来看现场,这是汉江江滩边的石头↓↓↓↓

石头上的贝壳能吃吗 石头上怎么会有贝壳呢

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【石头上的贝壳能吃吗 石头上怎么会有贝壳呢】杨先生摄
这些贝壳是什么啊?
昨天(12月16日)下午,长江日报-长江网采访人员走访汉江江滩,在崇仁路闸口附近一公里内,发现滩涂的水泥石块上,多处附着着大量青灰色的贝类,壳上还夹杂着彩色的条纹 。

石头上的贝壳能吃吗 石头上怎么会有贝壳呢

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见习采访人员李慧紫 摄
东湖海洋世界海洋馆馆长杨浩介绍,这些贝类是淡水贻贝,在长江流域很常见 。
它们本来就生活在沙里和岩石上,但因为现在是枯水季节,江水水位下退,这些石头就裸露出来了 。
它为什么附在石头上?
杨浩解释:首先是为了保护它的足丝 。
其次很多贝类是附着在石头上生活的,而且附着力惊人,因为石头上会附着一些微生物,贝壳可以随时吃到食物 。
再则贝壳吸附在石头上不会被水冲走 。
就算贝类死后,贝壳也会坚强地附着在上面被水钙化,与石头融为一体了 。
另外,水位退了之后,贝类裸露在外,一般一到两天时间就会死亡,如果受烈日暴晒,全部脱水,半天内就会死亡 。
露在石头上的贻贝不宜食用
爱吃美食的朋友一定知道,贻贝是可以食用的 。

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资料图
那这些露在外面的贻贝能吃吗?
杨浩说,滩涂上的贻贝因暴露在外,多半已经死亡,不宜食用 。鲜活贻贝很有活力,会喷水,而死亡的贻贝肉质会萎缩,颜色也会变淡 。
杨浩提示,想吃贻贝的话还是建议到菜场买水产养殖的品种 。野生淡水贻贝对水质有很好的过滤作用,数量减少会影响溪流、河流的清澈度,因此应对它们予以保护 。