枸杞的营养介绍 枸杞的营养价值有哪些?


枸杞的营养介绍 枸杞的营养价值有哪些?

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1、枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用,既是植物型滋补品 , 又是营养性食品 。枸杞果皮中富含的有效成分之一 。
【枸杞的营养介绍 枸杞的营养价值有哪些?】2、杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除 , 延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量 , 提高抗体效果 。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100% 。