猕猴桃不能催熟是什么原因

猕猴桃又叫奇异果，口感酸甜是很多人喜欢吃的一种水果，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及钙、钾、磷、镁等微量元素。我们买的猕猴桃一般都是偏硬一点的，直接吃的话会有点酸涩，所以一般都需要催熟之后吃。那么猕猴桃催不了熟怎么回事呢？

猕猴桃不能催熟是什么原因由于部分商家在采摘猕猴桃时没有控制好时间，导致猕猴桃在未成熟之前就被提前采摘了。猕猴桃在采摘的时候根本没有进入成熟期，里面的乙烯也没有办法散发出去，所以即使我们从外面多放一些乙烯让它们成熟，也无济于事。
猕猴桃没有用塑料袋扎紧存放，而是放在阳台上或通风较多的地方。这样，猕猴桃的水分会慢慢流失，但摸起来会比较干涩，严重破坏了猕猴桃的味道。

猕猴桃催熟要不要密封需要。使用密闭处理可以让奇异果更快成熟。因为猕猴桃有微量的醚，猕猴桃可以互相催熟，所以猕猴桃成熟只需要三天时间。也可以采用其他速效的方法，比如放几个可以释放乙烯的成熟水果，比如苹果、梨、香蕉等猕猴桃，也可以催熟猕猴桃。

猕猴桃的食用禁忌1.不要空腹吃猕猴桃含有蛋白质活性酶，能刺激肠胃，帮助消化，所以最好不要空腹吃猕猴桃。
2.脾胃虚弱的人不宜多吃猕猴桃猕猴桃性寒，常腹泻、痛经、脾胃虚弱等人不宜多食猕猴桃，以免加重寒症。
3.儿童不宜吃太多【猕猴桃不能催熟是什么原因】一些孩子过量食用猕猴桃会引起过敏症状，如挖鼻、瘙痒、呼吸困难、舌头肿胀等。