对于海鲜吃客们来讲：
“千鱼万鱼的滋味，都比不上金灿灿的大黄鱼”
【怎么制作出最鲜美的脱脂大黄鱼 脱脂黄鱼的做法】肉肥刺少，鲜味十足
中国三大海产之一的大黄鱼，备受推崇
每逢过年过节，餐桌上无黄鱼不欢
吃得来的食客，还喜欢吃脱脂大黄鱼
因为口感更加好！鲜味也吃得到！
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新鲜野生大黄鱼的脱脂，能进一步提升口感
去掉了糟白，保留了黄鱼的鲜味营养
才能成就这尾有 海洋人参 之称的
“ 脱脂大黄鱼 ”
脱脂大黄鱼哪款最好？
淘最上海推荐：八鲜桥脱脂大黄鱼
肉质细腻咸香，满口都是鲜！
八鲜桥是我们多年的合作商
出品的海鲜，质量有保障！
家庭聚会，饭桌上来上一盆
好吃分量足的同时，非常有面子！
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八鲜桥：活鱼制作脱脂大黄鱼
制作最好的脱脂大黄鱼，要下大功夫
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挑选最好的鲜活大黄鱼！
在舟山，淘最上海有专门的捕鱼船
每天出海，捕捉最新鲜的野生大黄鱼
食材新鲜，才能制成美味！
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多道工艺，才能制成美味！
01：渔船返航，在第一时间
将鲜活大黄鱼去鳞去脏、开背清洗
清洗完，倒入秘制调料中腌制8小时以上
02：捞出沥水剪刺，套袋抽真空后
进入冷冻间，快速冷冻锁住鲜味
急冻8小时以上，中心温度达到-18°C才可以
如此经过多道复杂工序
才能制作出最鲜美的脱脂大黄鱼！
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层层包裹，最大程度保鲜！
大冰袋 + 加厚的泡沫箱，最大程度保鲜
顺丰冷链发货，以最快的速度送到侬手里！
重要的是：制作中不添加任何化学剂
吃到美味的同时，也吃得放心！
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我们推荐的 八鲜桥脱脂大黄鱼
鱼眼鲜亮、色泽金黄、肉质饱满细腻
如此好的脱脂大黄鱼，侬心动了吗？
八鲜桥：活鱼制作脱脂大黄鱼
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大厨烹饪秘方
脱脂大黄鱼，如何吃才美味？
鱼肉 + 鸡肉，蒸出一盆子鲜味！
大黄鱼蒸鸡
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食材准备
主料：脱脂大黄鱼1条 / 鸡腿2只
配料：姜 / 生抽 / 料酒 / 糖 / 盐
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● 鸡腿剔去骨头，洗净切成小块
加入1勺生抽混合均匀，腌制10分钟左右
腌好的鸡腿肉，表面铺上一层姜丝
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● 脱脂大黄鱼洗净后，内外撒上适量料酒
内侧抹上少许白糖，覆盖在鸡腿肉上
加入白糖，是为了调出大黄鱼的鲜味！
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● 大火隔水蒸8分钟左右，即可出锅
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脱脂的大黄鱼和新鲜的鸡腿肉
经过烹饪后，鱼肉咸鲜，鸡肉嫩滑
端上桌，就是一道大菜！滋味诱人！
八鲜桥的脱脂大黄鱼
无论自吃，还是宴请客人，都是非常好的！
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