“中秋”一词最早见于汉代文献 , 而中秋节却在唐初时 , 才基本被定型 , 成为官方认定的全国性节日 。
唐太宗在位期间 , 出现了“中秋节”一词 。《唐书·太宗记》中有“八月十五日为中秋节”的记载 。
由此可见 , 此时已经开始有了节日的雏形 。
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唐朝这个极富浪漫情怀的朝代 , 不仅将中秋定节 , 还为中秋镀上了无数的文艺色彩 。
唐朝对文化创作的自由与浪漫 , 也造就了瑰丽迷人的中秋节 。
这种或婉约、或豪放的怀月之情 , 从当时大唐的中秋习俗之中 , 便可窥见一二 。
祭月
中秋节产生的主要原因是 , 人们庆祝秋收 , 感谢神明 , 祈祷来年的庆典活动 。
所以即便发展到唐代时 , 人们心中仍然敬畏神明 , 祭月仪式是不可忽视的 。
“日者 , 阳之主” , “月者 , 阴之宗也” 。
在古人的概念里 , 日月所象征的正是阴阳两极 , 只有阴阳平衡 , 才是一切的起点 。
《礼记·祭义》中记载:“日出于东 , 月出于西 , 阴阳长短 , 终始相巡 , 以至天下之和 。”
古人也非常重视祭祀日月的活动 , 所以祭祀日月的仪式 , 都会格外盛大 , 要让神明看到人们的诚意 。
故而 , 从春秋时期开始 , 皇室就一直传承着祭月的礼仪活动 。
《史记·封禅书》还记载:“祭日以牛 , 祭月以羊彘特 。”即用牛祭日 , 用羊猪祭月 。
北魏、隋唐直至明清 , 历代都沿用秋分祭月礼仪 。皇室在祭坛开设祭月仪式 , 诵读祭月祝文 , 结束后于皇宫摆宴 , 宴请、赏赐文武百官 。
民间的祭月活动则没有皇室那么声势浩大 , 就是在家摆摆供桌 , 放上供品 , 拜谢神明的馈赠 。
权贵之家会举办的华美精致一些 , 但是绝对不能有逾越的行为 , 因为古代是非常讲究等级制度 。
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月饼
随着祭月活动 , 便引出下一个习俗——月饼 。
对于我们现代人来说 , 唯物主义至上 , 但很多人并不知道月饼的双重身份 。
月饼不仅仅是节日的特色美食 , 月饼最重要的身份是——祭品 。是供奉给月神吃的供品 。
所以 , 古人吃月饼是有讲究的 。在月神“飨”后 , 等祭月仪式结束 , 祭月的人们才可以“馂” 。
古人的理解是 , 月神享用了供品后 , 会把神的祝福和灵气留在月饼上 。所以祭月者分食祭月供品 , 就可以得到月神的赐福与保佑 。
就像我们很多人小时候随着父亲上山祭祖 , 祭祖完毕后 , 我们也会吃这些供品 , 其实道理是一样的 。
唐朝虽然有吃月饼的习俗 , 但当时还没有“月饼”这种叫法 。最开始 , 都管这种中秋节吃的带馅小饼叫“胡饼”、“小饼”、“月团” 。
关于月饼名称的演变 , 是由于以下的传说构成 。
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唐朝时期 , 中国的文化高度发展 。随着万国来朝的盛景 , 唐代的长安城汇聚着各族人民 , 甚至还有就近的从属国和向往盛唐的外国人 。
唐太宗时 , 李靖出征突厥凯旋而归 , 太宗为了庆祝 , 犒赏李靖 , 便在宫中大摆宴席 。
除了宴请文武大臣 , 还宴请了不少外族人 , 借此机会宣扬大唐国威 。
这时 , 有吐鲁番的商人 , 为了应景献上了胡饼 。太宗大悦 , 指着天上的圆月道 , “应将胡饼邀蟾蜍” , 随后将月饼赏赐给群臣品尝 。
后来到了玄宗年间 , 唐玄宗与杨贵妃正在赏月吃胡饼 , 玄宗觉得胡饼这个名字不好听 , 也不应景 。
贵妃看着天上的那轮圆月 , 便说道不如就叫“月饼”吧?
再后来 , 根据《洛中见闻》记载 , 唐僖宗在中秋节当日 , 将红绫系好的月饼 , 赏赐给了新科进士 。
月饼不仅深受皇室的喜爱 , 当时民间还有很多的糕点铺 。
月饼的口味 , 也在皇室御厨和民间大厨的精心钻研下 , 变得越来越多样 。
神似圆月的月饼 , 就此成了众人喜爱的节日美食 。美味的月饼第二个作用 , 就是搭配着美酒鲜果 , 供人们观月赏玩 。
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赏月
从魏晋时期流传下来的赏月之举 , 在唐朝更加“发扬光大” 。文人墨客齐聚 , 品酒斗诗 , 怀月作词 , 抒发心中的所思所想 。
同时 , 看着月夜这如梦似幻的场景 , 思念家人 , 思念友人 。在这些才华横溢的诗人笔下 , 涌现了无数关于赏月寄情的诗句 。
查看全唐诗 , 唐朝的八月十五赏月诗共111首 , 出自65个诗人之手 。
有单纯歌颂明月美好的 , 有描绘月夜景色的 , 也有借此抒发思乡、思故人之情的 , 还有感叹中秋盛景的 。
比如李白的《月下独酌》:
花间一壶酒 , 独酌无相亲 。
举杯邀明月 , 对影成三人 。
月既不解饮 , 影徒随我身 。
暂伴月将影 , 行乐须及春 。
我歌月徘徊 , 我舞影零乱 。
还有一首广为流传的是《静夜思》:“床前明月光 , 疑是地上霜 。举头望明月 , 低头思故乡 。
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包括张九龄的“海上生明月 , 天涯共此时 。”诗圣杜甫的“露从今夜白 , 月是故乡明 。”以及白居易的《八月十五日夜湓亭望月》等等 。
从诗句的描述 , 可以看出赏月已经成了流行的中秋习俗 。人们或是与家人齐聚团圆 , 或是与三五好友会聚一起 , 赏月 , 赋诗 , 饮酒 , 畅谈 , 品味中秋珍馐 。
重视生活情趣的的汉人 , 会用专有的模具做出形状各异的月饼;会将新鲜的时令水果 , 切成各种美观应景的样子摆盘;也会伴着桂花飘香 , 在月下从诗词歌赋谈到人生理想 。
脑中幻想一下 , 即使带着淡淡乡愁 , 这样的场景也真的太唯美 , 惬意了 。
这就是中国传统文化熏陶出来的传统节日 , 哪怕是独自一人月下怀友的情景 , 也透露着一股淡雅的凄美感 。
因此相对而言 , 唐代是传统节日习俗揉合定型的重要历史时期 , 其主体部分传承至今 。
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自由的文化环境下 , 用含蓄婉约的词句拼接 , 表达澎湃满盈的情感所产生的碰撞 , 有着引人入胜的神奇魅力 。
这就是中秋节确立的时代——唐朝的中秋习俗 。了解后 , 会让人禁不感叹 , 梦回大唐 。
【什么时候开始有中秋节的 唐朝中秋有假期吗】执一薄唐史 , 步入书页发黄的深处;伴一轮明亮的姑苏月 , 我梦回一个歌飞的大唐……
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