【白酒泡咸腊肉1至2小时,可以去除咸味了 怎样让腊肉咸变淡】1、在水中放少量的盐 ， 只要咸腊肉的盐分比水的盐分浓度低 ， 那么咸腊肉里的盐分就会往水中溶解 。这是利用了两者的浓度差来稀释 。泡2至3小时 ， 就会冲淡咸腊肉了；
2、白酒泡咸腊肉1至2小时 ， 可以去除咸味 ， 而且用来炒菜 ， 味道鲜香；
3、在泡咸腊肉的温水中 ， 加入适量的白醋 ， 泡3小时左右 ， 就可以去除咸味了；
4、用淘米水 ， 也可以使咸腊肉变淡；

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