1、猪腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水;
2、锅内添加葱、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;
【卤猪腿的方法】3、猪腿入开水锅焯一下 , 添加料酒去腥膻味;
4、焯好的猪腿入煮好的卤水中,大火煮开,转中小火卤30分钟;
5、关火后,让猪腿继续在卤水中浸泡三四个小时;
6、再次开火,大火煮开 , 转中火煮20分钟关火 。
- 深圳哪里有彪马的专卖店
- 经济类的专业硕士有哪些
- 买回来的螃蟹是直接蒸吗
- 关于大象的歇后语
- 回收和利用废旧电池的方法
- 怎样清洗泳镜上的水垢
- 关于感恩节的问题
- 关于播音专业的书
- 养狗的兵叫什么
- 普洱茶的喝法