1、切好土豆丝后，把土豆丝泡到水里 。
2、浸泡5分钟后捞出，沥干 。
【土豆丝怎么去淀粉】土豆是全球第四大重要的粮食作物，中国是世界马铃薯总产最多的国家 。土豆淀粉含量高,如果不洗,吃起来不脆 ， 而且还很容易粘锅 。所以把土豆切好后，用凉水泡一会洗净淀粉 。
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