核桃炖牛肉
主料：牛肉60克 。
辅料：核桃30克 。
调料：姜3克 。
做法：
1、 牛肉洗净，切件，核桃肉用开水泡后，去衣，生姜洗净 。
2、 把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2小时 ， 调味供用 。
食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用 ， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
【核桃炖什么最补脑】核桃炖牛肉的特色：肉烂味鲜 ， 具有补气养血 ， 强身增重功效 。

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