羊肉米线顾名思义就是用羊肉和米线放在一起制作出来的一道美食，羊肉适合在冬天的时候吃，米线是我国南方人具有悠久历史的美食，经常做的方法里面就有羊肉米线，羊肉米线做法简单，汤汁鲜辣香浓，油而不腻，羊肉鲜美 。在寒冷的天气里吃一碗肉乎乎的羊肉米线既可以防寒又有营养 。
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做法：
1.超市买的袋装的米线 。打开，用筷子打散 。备用 。炒锅放一点点油，加入一点葱花，一片姜炒成金黄色捞出，倒入热水，加入海鲜丸，放适量味极鲜，盐，一点点糖，耗油调味儿 。
【羊肉米线的两种做法】 2.煮一会，加入自己喜欢吃的菜，煮熟 。放入米线，大火煮开，煮三分钟左右，放入切好的羊肉片，煮熟 。盛出来就可以吃啦，如果用鸡汤煮，就不用油炒葱姜啦 。直接煮就可以 。
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