单独炒辣椒怎么炒好吃,怎样炒干辣椒香而不糊

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只要不要炒糊都没有问题！
炒干辣椒面的步骤先要把要炒的辣椒面加入生食用油，搅拌均匀备用。这一步是为了不让辣椒面刚下锅就糊，有油包裹会好一些！锅内放薄薄一层油，油凉放入辣椒面，然后开小火炒！小火！小火！重要的事说三遍！不停的翻炒，要翻到底，不能光炒表面的，把每片辣椒都炒到，然后炒到辣椒仔炒成金黄色，油份也炒干就可以了，这时候香味辣味也非常浓郁了！最后加入适量十三香粉，和辣椒面拌匀！注意??刚炒出来的辣椒面温度很高，不能聚在一起，可以拿一个大盘子，均匀铺开，等它慢慢散热，凉了就可以装到储存罐里随时用了！炒好的辣椒面可以用来凉拌菜、做菜、再制作辣椒油，非常美味辣爽过瘾！
辣椒炒肉怎么炒才能炒出童年吃的味道来？说到[呲牙]辣椒炒肉怎样炒，才能炒出童年的味道，说起童年的味道，我记忆的味道，都是妈妈的味道…准备好辣椒切丝，配菜胡萝卜丝，木耳丝，[笑]五花肉切成小片，注意[来看我]我妈妈说必须放五花肉，还有必须放鸡蛋，[ok]这个就是我妈妈的味道，也是这样才能炒出童年的味道[鼓掌][击掌]，热锅凉油，把五花肉末放入锅里，慢火煎至变色金黄，拿出来待用，[憨笑]二次起锅放油，放入鸡蛋，不要炒的太老取出锅待用，三次起锅放入少许油，放入辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝翻炒两三下，加入五花肉，鸡蛋，[恐惧]放入少许盐，五香粉，料酒，耗油，准备好的淀粉水适量倒入锅里，[笑哭]翻炒两三下，出锅了，这样炒出来的辣椒炒肉，才能炒出童年的味道。[耶][可爱]

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【单独炒辣椒怎么炒好吃,怎样炒干辣椒香而不糊】

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