吃什么补钙效果最好三类食物值得选( 二 ) _生活百科

三、适合老年人吃的补钙食物
1、牛奶半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克， 150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。3、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，天天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注重选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
四、补钙的最佳时间选择
人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点，所以，为了确保体内的钙系数更加稳定，适合晚上补充钙源。但并不意味着是睡前补钙，而是要距离睡觉有一段的时间，最好是睡前4～5个小时为佳。孕中期，大概孕4月左右开始，孕妈咪天天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时天天饮食中所含的钙量，已经满意不了宝宝的生长需要，因此其余所需的钙，就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。孕后期，是胎儿生长发育最迅速的时期，钙天天要增加700毫克，孕妈咪应多进食含钙丰富的食物。这时的胎儿生长速度开始加快，他需要钙，而孕妈咪天天饮食中的钙含量满意不了他的要求，他就从孕妈咪的身体里“抢” ，这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配。