一、苦瓜：
葫芦科苦瓜是一种植物 。苦瓜产于印度，广泛种植于世界热带地区和温带地区 。它在中国南北地区广泛种植 。苦瓜果尝起来又甜又苦 。它主要用作蔬菜或糖渍 。成熟的果肉和假皮也可食用 。
二、苦麦：
整株植物苦苣味苦，性寒，无毒 。苦麦含有淀粉、苦味素、蛋白质和维生素C、人体所需的胡萝卜素、微量元素等成分 。
【苦麦菜的功效与作用 带苦味的蔬菜水果有哪些】三、百花菜：
吃的时候初入口有点苦，咀嚼后会觉得浓郁甜美 。百花菜是集营养、美味、保健、调节四大功能于一体的美味佳肴 。

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