大家都知道回族人不吃猪肉,但却不知缘故 。并且,对其不吃猪肉的主要原因,各不相同,那回族为什么不吃猪肉?
回族不吃猪肉的原因是因为她们信仰的宗教信仰是伊斯兰教,伊斯兰教经典《古兰经》中明文禁止教徒吃猪肉 。
回族老百姓有讲究饮食卫生安全,而猪在大家眼里是贪欲、愚昧无知、散漫、污浊、不干净的的动物,猪求生的地区通常肮脏不堪,它们食材也杂乱无章不干净的,猪饿下去甚至还会吞掉自己的儿子,因此伊斯兰教回绝吃猪肉是相当于回绝这种不良生长习性 。
实际上回族的饮食禁忌有许多,除开不可以吃猪肉之外,马、驴、骡、狗和一切自死的动物,动物血,也有品牌形象丑陋的飞鸟走兽等她们都不能吃,哪怕是牲畜鸡禽等,也需经过阿訇或做礼拜的人念安拉之名后才可以残杀烹制,而且回族不抽烟不喝酒,也不喜欢他人在他的屋子里吸烟或饮酒 。
回族是中国少数民族中人数众多的一族,在全国范围都是有遍布,在其中甘肃回族自治州就是他们最重要的聚集地点 。回族老百姓一般会配戴发饰,在其中男人多配戴白、黑或棕色的无沿小圆帽,女人则需要红盖头,不同年纪阶级的女性朋友所带头巾的颜色不一样 。
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