莆田美食有什么 莆田的城市中心在哪里


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雄踞闹市
古城和名楼之肇始
“谯楼夜促莲花漏,树阴摇月蛟螭走 。”古谯楼坐落在莆田市区中心文献路上,自唐代起这一带就有聚居先民的记载,宋元以来一直是莆田的城市中心 。
【莆田美食有什么 莆田的城市中心在哪里】岑楼作镇仰巍峨
高大雄浑的古谯楼延续着千年的历史,如今,人们只知道它是雄踞在闹市的一座城楼,却不知道古谯楼还与兴化古城建城有关 。在宋王朝建立后不到二十年的太平兴国三年 (978),仙游游洋洞农民林居裔在百丈岭发动农民起义,袭破莆仙县城,岑楼作镇仰巍峨兵锋直指泉州 。宋廷震动,宋太宗派大军镇压,此后在游洋设“兴化县”,欲“兴德化民” 。
兴化军管辖莆田、仙游、兴化三个县,军治原在游洋 。太平兴国八年 (983),兴化军治从游洋迁至莆田县治延陵里,并建兴化军城,这是“兴化”名称的由来 。兴化军初隶江南东路,雍熙二年,改隶福建路,“兴化”名称便一直沿用下来 。所建的兴化古城分为内、外两 圈城墙,外城又叫“罗城”,内城也被称为“子城” 。州府的官署衙门都设于子城之内,高耸的城墙用来护卫官署衙门,古谯楼便是兴化子城的城门楼 。此后,兴化古城的外城不断扩大,而子城却一直保持原有规模 。

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夯基垒台
壶山兰水绕古城
一声画角谯门,半庭新月黄昏 。一面红墙映出了古城的四时更替,一座谯楼见证了古城的兴衰荣辱 。
“层楼高耸逼青空,独凭危栏四望雄”是明代邢玠 《谯楼》中的名句 。谯楼,是指古代城门上建造的 用以瞭望的楼 。文献路上的这座古谯楼设计精巧,布局严谨,总体雄浑洒脱 。
坐北朝南城台上
世之筑城,必建谯 楼 。此乃汉之遗风 。谯楼者,谓门上为高楼以望也 。古谯楼连着一座城池的历史命脉,历经沧桑,几度兴废 。

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清知府马夔陛有《登楼记》云:“暇日与诸君登楼而览莆阳之形胜,壶公、九华、木兰、寿溪环拱映带,山川之秀洵甲闽中矣 。”古谯楼坐落在兴化古城子城的城台上,坐北朝南,面 向十字街,正对着古城迎和门 。

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古谯楼共有三层,为木构建筑,长约50米,高约25 米,底层基台石砌,保持宋代城阙形制,中开门洞,门上嵌石额,写着“古谯门”三字 。基台中之石拱券洞也叫谯门,基台东西端突出成“凹 ”字形,保持宋代原式 。二层楼阁为木质结构,歇山顶 。面阔七间,进深五间,斗拱宏大,部分结构尚保留明末清初遗迹 。三层周围有回廊,置砖石花式围栏;二、三层共有 100 根木柱 。屋顶采用中段高,两侧低的三段式坡屋顶,凸显了莆田先人匠心独运的造型艺术 。

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迎和门也叫南门,因城门以南对壶公山,故城门曰“望仙门” 。明洪武十二年(1379)辟城时,改名“迎仙门”,隆庆五年(1571) 重修时,再改名曰“迎和门” 。1939 年拆卸下的“迎和门” 城门额,如今被镶嵌在三清殿碑园石壁上 。
谯楼鼓角晚连营
谯楼周围自古就是莆田的政治、军事、经济、 文化中心,至今还保存着 一座座精美的古代建筑,让人不禁感叹光阴飞逝,岁月如梭 。

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据记载,南宋绍兴六年(1136),古谯楼因 谯楼鼓角晚连营火灾焚毁,兴化知军刘登于当年重建,置更鼓刻漏于其上,故称“鼓楼” 。明、清两代,古谯楼周围是莆田县衙所在地,这里过去是莆田的行政中心和商业中心,周边的衙门办公和四周的居民生活都离不开击鼓定更和刻漏计时,谯楼上传来的阵阵鼓声亦成为当时人们最熟悉的声音 。

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在历史上,古谯楼是莆田作为八闽行政区之一的见证 。谯楼前之地俗 称为“鼓楼前”,谯楼内俗称“鼓楼里”,谯楼东 西两地,均设有官厅置事之所 。谯楼左有宋兴化军“都监厅”,谯楼西有宋兴化军“司理院” 。谯楼的后面原是宋太宗时期的尚书刑部员外郎陈靖的宅第,这里先后是宋代军署、州署、元代路署、明代府署,此后又改为明清卫署的所在地 。谯楼之下,左侧建有“宣诏亭”、右为“班春亭”,添为谯楼之翼 。

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壶兰雄镇
独上高楼览胜景
巍峨的古谯楼曾是莆田人登高览胜之地,清代邑人陈池养登上谯楼,作七律诗赞誉荔城胜景:“岑楼作镇仰巍峨,百里莆阳竟若何 。郑白渠开原野沃,崔卢族聚故家乡 。青山有日回佳气,绿水终年障巨波 。此会登临聊极目,能无长啸发高歌 。”
从元末起,倭寇侵扰沿海府县,大明王朝开国伊始,就在沿海设置了四十五个卫,数百个千户所,巡检司寨城 。明洪武 三年(1370),兴化卫指挥李春复对兴化府城城垣、城楼进行修葺 。洪武十三年(1380),兴化卫指挥程昇因为整个卫增加 6612 名将士,旧城狭小难以容纳如此巨大的人口扩容,奏请朝廷后开始扩城,古谯楼又一次见证了兴化古城的历史巨变 。
嘉靖四十一年 (1562),因倭乱陷城,鼓楼被毁 。至隆庆五年(1571),分守阴武卿重建谯楼,匾曰“壶兰雄镇” 。基台上建造的木构城楼,工部尚书康大和记云:“台上为楼,楼之上为重楼 。凡五十二楹,崇四丈四尺有奇,袤称广十丈八尺 。” 新建的城楼面宽由原5间扩为7间,进深3间,更显巍峨、雄伟之气 。

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清代别称天一楼
清康熙九年(1670),兴化府知府慕天颜,对古谯楼进行了一次重修,而在康熙三十一年 (1692)这座历史悠久的谯楼又遇火灾 。康熙五十六年(1717),兴化府知府卞永嘉重建谯楼时,于券门上方嵌石额匾,在门额下的石坊上嵌入了 3块阴刻坎卦以制火 。坎卦是《易经》六十四卦之一,五行属 水,代表着自然界里面的水,卞知府意欲以坎卦之象制火,以免谯楼再遭火焚 。

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清嘉庆七年(1802),马夔陛任兴化知府,即与士绅郑远芳等商议修建鼓楼,次年便倡议劝捐重修,“仲夏经始,孟冬落成” 。马夔陛亲撰《天一楼记》,其石刻碑记今仍置于鼓楼上,“天一楼”也成了清代古谯楼的又一别称 。

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海滨邹鲁
何处不闻弦诵声
莆田的书院文化历史悠久,享有盛誉 。在大力倡导文化自信的今天,莆阳书房进驻古谯楼,为莆田注入了更多的文化内涵 。
千年谯楼传文脉
民国年间,古谯楼是民众教育馆;新中国成立后,古谯楼成了莆田县文化馆;20 世纪70 年代,古谯楼二楼作为莆田县图书馆;1986 年,在这座古老的城楼里,莆田县博物馆成立;2002 年,古谯楼升格为莆田市博物馆 。
2018 年,莆阳书房进驻古谯楼,让这座古老的地标焕发出了新的活力:阅书刊、观百艺、 凭栏茶歇,无论是传统曲艺莆仙戏、梆鼓咚,还是流行摇滚、文化沙龙,为莆田人提供宝贵而丰盛的精神文化食粮 。

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在谯楼二层临街而坐,品上一壶醇香的郑宅茶,咬上一口唇齿留香的莆田特色方糕,一 小碟新鲜的水果,静静注视着楼下的车水马龙,就能在这里消磨一整个下午 。
在莆仙城乡,古色古香的民间音乐十分盛行 。北宋名人蔡襄曾以诗赞曰:“庭有美音飞独乐,会当炎暑自多风” 。古谯楼作为莆田传统乐器陈列馆,文十番、十番、 八乐等30多件莆田传统民乐主奏乐器在此陈列 。

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莆仙的十音八乐
莆田地区传统的民间说唱曲种,又是器乐演奏的乐种 。十音又称十番,是一种器乐、声乐和表演的综合艺术,用十种乐器合奏而得名 。八乐是一种较古老的民间俗乐,以十音为基础,加进唢呐、锣、鼓、钹等打击乐和管弦 乐器伴奏队,故称八乐 。
周 边 旅 游
古谯楼位于商家云集的文献路上,穿越重重历史,更鼓刻漏敲击 出时间的故事,延续着底蕴深厚的莆田文脉 。古谯楼附近景点遍布、 商家云集,是旅行者们最为钟爱的拍照打卡地之一 。
文峰宫三代祠
位于文献东路,始建于清嘉庆八年(1803),宫前南接凤山寺的“西墙巷”,北通“大度街” 。山门正对西郊凤凰山的 “文峰”,故以“文峰” 作为宫名 。

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炝肉
炝肉是莆田的一道传统家常菜,裹了地瓜粉后的炝肉清甜柔滑,带着些许韧度,鲜润爽口,豆丸、 米粉,都是经典搭配 。

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煎包
煎包是一道美味可口的莆田地道美食,以其皮薄馅美、多滋多味而出名 。对莆田人来说,煎包的味道仿佛深入骨髓、挥之不去,最能引起莆田人味觉的共鸣 。一口咬下煎包,表皮松软,馅鲜多汁 。