【韭菜的功效与作用是什么 韭菜属于热性还是凉性】韭菜属于热性 。韭菜别名有丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等 。属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生 。鳞式外皮黄褐色，网状纤维质 。叶基生，条形，扁平 。伞形花序，顶生 。叶、花葶和花均作蔬菜食用 。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培 。

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