爆炒猪腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只 , 盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 。
做法
1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀 。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀 。
3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色 。
【猪腰子怎么做好吃】4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可 。
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