1、将茄子去皮后冲洗干净 ， 然后切成厚度约1cm左右的片状，接着装入碗中 ， 加入少许盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右，腌制好后倒掉茄子析出的水分 。
【素煎茄饼如何做】2、腌制茄子的时候，将面粉、白胡椒粉、盐、水和鸡蛋放入碗中，然后用筷子将其混合成粘稠的糊状 。
3、茄子腌制好后，将其表面均匀的裹上一层面糊 。
4、锅中加入少许油，使用小火，放入裹好面糊的茄饼，将其煎至表面成金黄色后，翻另外一面继续煎 。
5、茄饼两面均煎至金黄色的状态后就可以盛盘了 。

• 如何清除很硬的水垢
• 如何快速对齐表格中的数字
• 当期房贷是否归还如何查询
• 如何用计数器实现任意分频
• 锥销孔如何加工
• 大学生如何投资理财
• 洗澡间屋顶如何做防水处理
• 如何做好社区工作
• 方舟生存进化蜂蜜如何获得
• 平足如何正确姿势跑步