大席小炒的专业做法

1、小白菜200g,腐竹150g,油适量,盐适量 , 花椒适量 。
2、小白菜摘洗干净 。生抽,腐竹泡发切段 。
3、锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹 。
4、翻炒一会儿加入小白菜 。
5、段生后加盐 。
6、加入少许生抽 。
【大席小炒的专业做法】7、翻炒均匀即可 。