南瓜怎么炒好吃又简单,炒南瓜时切片还是切丝呢？

炒南瓜最好是切块，这样不容易烂南瓜怎么炒好吃又简单。南瓜切片适合蒸制，切丝适合煲粥和包包子或包饺子等。主要是因为成熟的南瓜的肉质软嫩，也正因为南瓜肉质软嫩，烹饪出的食物利于消化，而且其营养特别适合小孩和老人食用，对小孩有提高机体免疫和促进骨骼的发育的重要生理功能。如果不是专门需要煮烂给小孩或老人容易吃，一般家常炒南瓜，还是切成小块比较好，即入味，又香甜，又软嫩，一家老小都适合吃。

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夏日时令果蔬，南瓜正当时。什么季节吃什么，夏至期间，吃南瓜清热解毒，炎炎夏日，还要多养生，彩虹小菜来分享怎么做才好吃的南瓜。
【南瓜怎么炒好吃又简单,炒南瓜时切片还是切丝呢？】

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需要的食材有南瓜，配料有油、盐，就是这么简单。

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素炒南瓜
第一，把南瓜去皮，去馕，去两头，切成小块。
第二，中小火热锅一圈油，油热至冒小泡泡。
第三，油热后下入南瓜，翻炒均匀，让每一块南瓜沾上油，受热均匀，转小火慢炒。
第四，炒出南瓜香味，加入一小碗水，盖上盖子，转中大火焖个5分钟。
第五，5分钟后开盖，转中小火，翻炒一会，让南瓜换一面受热。
第六，按压一下南瓜，差不多很软了，加适量盐，盐尽量不要太多，太多南瓜会不清甜。
第七，转大火爆炒至南瓜熟透，关火出锅。
一碟简简单单的素炒南瓜，先闻清香，再尝软甜。
雨女无瓜，天有情泪；雨女有瓜，清香甜美；雌女酥香，南瓜清热；夏日炎炎，时令果蔬；美好生活，完美搭配。我是彩虹小菜，一道彩虹连接你我，与你分享更多美食。如果你有更多想了解的美味，请关注我，并在评论区留言，每天不一样的美食，每天不一样的美味，等着和你一起品尝。