怎样做辣椒酱才好吃又简单 _生活百科

【怎样做辣椒酱才好吃又简单】 辣椒酱的方法特别的多，可以说每个地区都有自己特色的辣椒酱，要想把辣椒酱做的又好吃又简单，首先要准备一些必备的食材，这其中辣椒必不可少，另外要准备适量的西红柿，准备米醋，白糖和大蒜，这都是最常见的，也最简单的一些食材，也能够保证做出来辣椒酱既简单又好吃。

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做法四
材料豆豉20克，姜20克，葱20克，辣椒粉100克，蒜末30克，花椒粉5克，沙拉油200㏄，盐5克做法1.豆豉切细末，备用；姜洗净并沥干水份，切丝备用。2.葱洗净并沥干水份，切小段备用。3.取一碗，将作法1的豆豉与辣椒粉、蒜末、花椒粉、盐一起放入碗内，调匀备用。4.起一锅，待锅烧热后放入沙拉油后，再放入作法1的姜与作法2一起以小火慢烧。5.待作法4的葱烧至焦黄后，即捞起葱姜。6.再将作法5的热油沖入作法3中，一起搅拌均匀即完成。