【百叶结就是豆腐皮,也叫做千浆皮子、百页,千张等 百叶结是什么东西】
百叶结是豆腐皮 ， 又称千浆皮、百页、千片等 。它是一种传统的豆制品 ， 形状薄如纸 ， 颜色黄白相间 。百叶结可以凉拌、炒或煮汤 。肉很好吃 。百叶刚买的时候很硬 。浸泡在水中后会变软 ， 然后打结 ， 俗称百叶结 。
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