意大利人喜爱面食,做法吃法甚多西餐主要分哪几种

【意大利人喜爱面食,做法吃法甚多西餐主要分哪几种】西餐可以分为法式、英式、法式、俄式、美式、波罗的海等几种不同风格的菜肴，不一样国家的人会有不同的饮食结构。
1、法式美餐
特性：选材普遍，生产加工细致，烹饪讲究，味道有浓有淡，色调花纹多，法式菜还很注重吃半生不熟或生吃。
2、英式西餐
特性：油少、口味淡。烹饪注重细嫩，口味口味淡，选材重视海产品及各式各样蔬菜水果，菜量需要专而精。英式菜肴的烹饪方法多为蒸、煮、烧、熏渐长。
3、法式美餐
特性：原生态，以味浓而出名。烹饪重视炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等手段渐长。意大利人钟爱面点，作法食用方法很多。
4、美式菜肴
特性：美式菜是在英式菜的前提下发展起来，继承英式菜简易、清淡的特性，口味咸中有甜。国外人爱铁扒类菜肴，常见新鲜水果做为调料与菜肴一起。
5、俄式美餐
特性：俄式菜肴口味偏重，喜爱用食油，做法比较简单。口味以酸、甜、辣、咸为主导，烹饪方法以烤、熏腌为特色。

意大利人喜爱面食,做法吃法甚多 西餐主要分哪几种

意大利人喜爱面食,做法吃法甚多西餐主要分哪几种