【冰绿豆的做法】冰绿豆备料:绿豆200克,冰糖100克,水2000克,白糖50克 。
冰绿豆制作方法:
将绿豆用清水洗净 。洗净的绿豆加水一起放入锅中 , 大火煮,开锅后5分钟即可关火,关火后不用掀锅盖,再焖10分钟 。将凉透后的绿豆汤轻轻滤出,放冰箱冷藏后饮用 。绿豆加些冰糖放冰箱冷藏,也可做成冰爽绿豆沙 。
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