是因为烤箱温度调整不合适 。不同烤箱的温度会有所差别,需要根据自己烤箱调整温度,烤曲奇最好使用烤盘 。
【为什么烤曲奇的时候总是上色过度】曲奇拿出烤箱后发现里面还没有熟透,可以130度左右在烤几分钟 。刚开始最好随时注意饼干上色程度,必要时可以在上方加盖锡纸防止过度上色 。
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