1、1勺淀粉配三分之一杯水加入肉片里撒盐拌匀 。
【洛阳白菜的家常做法】2、大白菜剥开洗净用手撕块 。放入开水锅中烫熟 。漏勺沥水舀出来备用 。
3、用煮白菜的水猪肉片，然后加入粉丝，熟后出锅，放入白菜 。浮层加入芝麻酱 。
4、烧菜锅放油，七分热放入花椒八角及干辣椒，随后加入葱姜蒜出味后倒入粉丝白菜肉汤锅中，即可 。
5、出锅后可依个人口味加入香菜等调味品 。

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