板栗性温还是性寒

【板栗性温还是性寒】 栗子多产于辽宁，山东，北京，河南等地，栗子含有很多淀粉，蛋白质以及B族维生素等很多营养元素，栗子可以补充人体热能，有利于人体脂肪的新陈代谢，栗子可以益气健脾，保养胃肠的好处，栗子一般炒吃，还可以煲汤吃，板栗是性温还是性寒的食物呢？接下来我们来看看吧。

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2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。