鱼翅像粉丝是正品吗 _生活百科

【鱼翅像粉丝是正品吗】 鱼翅有很多人在家里都是第一次做，难免会产生一些疑问，因为平时我们在饭店吃的鱼翅都是加工好的，如果自己第一次在家里做，会发现鱼翅并不是硬的，而是软的，泡软后的鱼翅很像粉丝，其实鱼翅的本身和粉丝就是很像的，不过要小心现在很多鱼翅都是经过人加工的，在购买时需要小心观察。

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操作要求
山芋粉丝要用冷水泡，粉丝耐火。
烧素鱼翅，烧透即可，时间不宜长。