蒜泥可以搭配好多种菜色，百吃不厌，无法抵挡美食的诱惑 。蒜泥可以杀菌，对人的身体很有益，可以适当的食用，但是不要吃太多，毕竟是辛辣食品 。鸡蛋含钙量高，吃完鸡蛋可以晒晒太阳，促进体内钙的吸收 。两者搭配营养多又多，完全不用担心鸡蛋的营养会流失，因为两者并不冲突，可以很好的搭配 。

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DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
【蒜泥鸡蛋最好吃的做法】 鸡蛋的营养价值：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。

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