蛋挞是人们非常喜欢的一种甜点,很多喜欢烘焙的小伙伴会经常在家自己做一些蛋挞,蛋挞的制作方法比较简单,制作过程更是让人非常的享受,看着蛋液在蛋挞皮里面,一点点的膨胀起来,香味也缓缓的飘散在空气中 。蛋挞虽然很美味,但是不适合多吃,所以在吃的时候一定要多注意 。
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致癌
蛋挞属于烘焙食物 。而烘焙类的食物虽然在口感很诱人,但是在烘焙的过程中往往需要高温的炙烤,而高温下的碳水化合物是很容易产生致癌物质的,因此蛋挞吃太多了是有可能致癌的 。
诱发心血管疾病
【炼乳蛋挞液的做法】 蛋挞中的脂肪和糖含量都比较高,吃太多蛋挞会使血液中的高半胱氨酸水平升高,从而诱发心血管疾病 。若是高半胱氨酸水平过高,大家可以吃一些低脂且富含多种维生素的水果蔬菜来降低血液中它的水平 。
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