乌龟怎么做好吃,买了一只甲鱼不会吃，要怎么处理？怎么做才好吃？ _乌龟怎么做好吃

你好，甲鱼一般用来炖汤会比较合适，因为甲鱼鲜美，其他做法无论如何都会破坏鲜这个字，推荐给你我用高压锅炖甲鱼的方法，希望能够帮助到您乌龟怎么做好吃！

文章插图
主料：甲鱼
辅料：黄芪、枸杞子
调料：葱、姜、蒜、料酒、食盐、香菜
做法：
1、甲鱼清水洗净备用。
2、准备黄芪、枸杞子。
3、备适量呢姜蒜。
4、然后把料统统放入电高压锅中（除了盐和香菜不放）。
5、再放入大葱。
6、兑入清水，以没过甲鱼为准，兑入适量料酒。
7、打开电源，盖上锅盖，时间定30分钟。
8、出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。
9、盛出上桌。
此做法领难度，希望您能满意！
乌龟是可以食用的。而且属传统滋补食品。
由于剥夺乌龟生命的方式一般都是烫死，有些残忍。所以笔者重不吃龟鳖肉。但因我生长在农村，多次见过宰杀烹煮的全过程。
下面介绍一下具体方法:
将龟洗净，放入装有凉水的铁锅内，用盖子盖住再压上重点的物件（防被龟撞开）后生火加温，随着水温由凉变温，乌龟会不断排除粪便。水烧开了，龟也被烫死了。
将龟从锅内取出后在凉水洗净。用刀或刮子刮干净龟壳表层，揭掉龟头、脖子、四肢和尾巴上的表皮（薄膜），用刀尖或螺丝起子插入乌龟壳两侧的骨缝中一撬，就将乌龟的上下壳撬开了，清除龟的全部内脏，留下龟蛋（有的没有），为了防止过重的龟鳖膻味，也可以剔除龟腿跟部的脂肪（一般人不剔除）。再卸下龟甲（又称龟板）洗净与龟肉同炖。剁掉龟头扔掉后，就可以将龟肉、龟板、土鸡（鸽子）放入沙锅内，加适量清水，放入香料，大火煮开，再用文火至少炖三个小时后食用。主要由于龟板有很好的药用价值，食用后能滋阴潜阳，补肾健骨，软坚散结，养心安神，提升身体健康状况。
现在龟鳖养殖产业比较发育，人工饲养出售的龟鳖也不少。倡议大家保护野生龟类，不吃野生动物，为保持生态平衡、维护生物多样性出力作贡献！
参茸枸杞乌龟汤的做法:
基本特点
益气血、补精髓、养容颜
基本材料
乌龟1只，鹿茸片6克，人参10克，枸杞子10克
[制法]：1.将乌龟放入热水锅中，把水慢慢烧开直至乌龟被烫死，剖净去内脏，洗净斩件；人参、枸杞子分别用清水洗净，备用。
2.起油锅，下龟肉略炒，加清水适量煮沸后，倒进炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，炖盅加盖，置锅内用文火隔开火炖3小时，调味供用。
[功能]：益气血、补精髓、养容颜
【乌龟怎么做好吃,买了一只甲鱼不会吃，要怎么处理？怎么做才好吃？】[适用范围]：用于肾气虚弱。症见腰膝酸软无力，须发早白，脱发，遗精目眩；或心血虚少之心悸失眠，或气血不足之精神萎靡不振、小便频数，气短懒言，形容憔悴等。