白糖是白糖、蔗糖，一般用甘庶或球甘蓝获取 。糖醇是一种糖醇化学物质，一般用糖原通过转换而成，是糖的替代物，不容易升高血糖，也无法被病菌溶解利用，因此可用作糖尿病患者的常用食物，还可以作为保护牙齿泡泡糖 。
【白糖是白砂糖、蔗糖,一般用甘蔗或甜菜提取。 糖醇和白糖有什么区别】木糖醇除开给予清甜味之外，还具备白砂糖所不具备的功效:木糖醇能防龋齿，吃甜龋齿，根本原因是附着在牙齿里的糖能被口腔内部里的微生物分解利用，造成碱性物质浸蚀牙齿 。而木糖醇在口腔中很难被微生物菌种利用，不可以产酸，故一般不会造成龋齿;有试验表明，木糖醇比得上蔗糖降低90%的龋齿发病率 。木糖醇能够抑止基因突变链球菌感染生长繁育，故摄取也不会造成牙齿龋变 。因而泡泡糖加木糖醇，是为了维护牙齿，防龋齿 。

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