白菜水饺馅的做法：
1、白菜洗净后剁碎，加入少许盐拌匀腌制5分钟；
2、把葱和姜切末；
3、把白菜的水份攥干 ， 挤出的水备用；
4、把猪肉沿着同一个方向搅拌，肉馅出筋后加入3次清水，加清水后充分拌匀；
【白菜水饺馅的做法有知道的吗】5、在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即可制成饺子馅 。

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